Nutella
Ingredientes
- 100 gramos de avellanas tostadas
- 50 gramos de aceite de girasol
- 30 gramos de cacao en polvo ó 50 gramos de chocolate 70%
- 40 gramos de azúcar moreno
- 100 mililitros de leche (nosotros utilizamos de soja)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Instrucciones
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En una batidora o robot de cocina añadimos las avellanas tostadas
y las molemos
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Echamos el aceite (lo ideal es que esté líquido, así que si usáis
aceite de coco y está sólido calentarlo un poco para que se
derrita), el cacao en polvo (o el chocolate), el azúcar, la leche
y el extracto de vainilla. Volvemos a batir hasta que todos los
ingredientes estén bien integrados y la crema sea uniforme
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Dejamos reposar en la nevera durante al menos 2 horas para que la
textura sea más consistente, aunque si no podéis esperar podéis
comerla en el momento
Notas