Raskalganizas

Notas

Ingredientes

  • 400 gramos de alubias rojas
  • 100g de champiñones
  • 100 gramos de gluten
  • 1 cucharada sopera de especias para pollo
  • 1 cucharada sopera de especias para carne
  • 2 cucharadas soperas de levadura nutricional
  • Granos de pimientas machacados al gusto (cuidado a no pasarse)
  • 4 cucharadas soperas de salsa de soja

Instrucciones

  1. Sofreímos los champiñones en un poco de aceite de oliva con la salsa de soja
  2. Encendemos el horno a 200 grados (arriba y abajo)
  3. Una vez sofritos los champiñones, trituramos los champiñones y el resto de ingredientes en un bol con la batidora de mano
  4. Les damos forma a los fuets
  5. En una bandeja de horno, ponemos todos los fuets y la cubrimos con papel de plata, los cocinamos en el horno durante 30 minutos
  6. Una vez fríos, los fuets ya se pueden comer, pero si los dejas secar unos días están más buenos