Raskalganizas
Ingredientes
- 400 gramos de alubias rojas
- 100g de champiñones
- 100 gramos de gluten
- 1 cucharada sopera de especias para pollo
- 1 cucharada sopera de especias para carne
- 2 cucharadas soperas de levadura nutricional
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Granos de pimientas machacados al gusto (cuidado a no pasarse)
- 4 cucharadas soperas de salsa de soja
Instrucciones
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Sofreímos los champiñones en un poco de aceite de oliva con la
salsa de soja
- Encendemos el horno a 200 grados (arriba y abajo)
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Una vez sofritos los champiñones, trituramos los champiñones y el
resto de ingredientes en un bol con la batidora de mano
- Les damos forma a los fuets
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En una bandeja de horno, ponemos todos los fuets y la cubrimos con
papel de plata, los cocinamos en el horno durante 30 minutos
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Una vez fríos, los fuets ya se pueden comer, pero si los dejas
secar unos días están más buenos
Notas