Raskalganizas
Ingredientes
- 400 gramos de alubias rojas
- 100g de champiñones
- 100 gramos de gluten
- 1 cucharada sopera de especias para pollo
- 1 cucharada sopera de especias para carne
- 2 cucharadas soperas de levadura nutricional
- Granos de pimientas machacados al gusto (cuidado a no pasarse)
- 4 cucharadas soperas de salsa de soja
Instrucciones
- Sofreímos los champiñones en un poco de aceite de oliva con la salsa de soja
- Encendemos el horno a 200 grados (arriba y abajo)
- Una vez sofritos los champiñones, trituramos los champiñones y el resto de ingredientes en un bol con la batidora de mano
- Les damos forma a los fuets
- En una bandeja de horno, ponemos todos los fuets y la cubrimos con papel de plata, los cocinamos en el horno durante 30 minutos
- Una vez fríos, los fuets ya se pueden comer, pero si los dejas secar unos días están más buenos
Notas